红烧鲳鱼

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实况

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金鲳鱼🐟这么作念，💯酱香浓郁超下饭‼️今天买了一条金鲳鱼🐟，那就来作念条红烧金鲳鱼吧‼️酱香浓郁，肉厚刺少长幼王人宜！食材：金鲳鱼、葱姜蒜法子：①鱼贬责好内脏洗净（不错让商家襄理贬责内脏）两面切十字花刀。②加入葱姜料酒，两面撒入适量盐，抹匀腌制10-20分钟③起锅烧油，切记一定要把锅烧热后，倒入油。油热后放入鱼（鱼一定要擦抹名义水分），中小火煎至两面金黄（鱼下锅后先不要翻动,等一两分钟煎至定型后，在翻面煎另外一面，这么不会破皮）④煎至金黄后，加入葱姜蒜炒香（吃辣的不错加入几个辣椒），➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕小数糖➕一碗净水，大火煮开后，盖盖小火焖至汤汁浓稠，(时间不错往鱼身上多浇几次汤汁，更入味)出锅装盘撒适量葱花即可都不错。

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